一、项目建设背景

2017年9月17日中国饭店协会授予株洲市“食祖炎帝故地·湘菜文化名城”铭牌，株洲市政府连续三年隆重举办了祭拜食祖炎帝大典，全国餐饮行业对食祖炎帝神农氏形成了认祖归宗的共识。茶陵是食祖炎帝的主要耕作、生活区，关于炎帝的历史遗存很丰富，有着厚重的历史文化底蕴。随着中华茶祖文化园在茶陵的建成，已经形成了茶祖即炎帝神农的共识，在此基础上，继续挖掘炎帝食祖文化，具备良好的市场和人文基础。

茶陵是民国政府主席谭延闿的故乡，由谭延闿先生及其家厨曹敬臣所创制的“祖庵家菜“，以“原材料选取精良、刀功处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准”的美食理念，获得了人们的青睐。近年来，茶陵对社庵家菜菜系进行了深度挖掘整理，推出了祖庵家菜菜谱五个系列40道特色菜。2009年，被列入湖南省非物质文化遗产目录名单。

二、项目前期工作

已完成项目前期规划。

三、项目建设内容

一期:高陇镇祖庵家菜总店。

二期：旅游中心区，湘菜文化、祖庵历史文化展示区，茶陵进士历史文物展示区，文化传播论坛及书法之乡创作展示综合区，祖庵美食文化会展广场，湘菜大道，游客服务中心，商业配套区。

三期：祖庵家菜文创区、明清特色民宿区、祖庵家菜食材种养殖配套基地。

四、项目建设投资

项目总投资10亿元。

五、项目效益分析

项目建成后，特色农产品种养殖增加10万亩，安置就业1000人，解决就业1万人左右。

六、项目合作方式

独资、合资、合作。

七、项目单位及联系方式

联系单位：茶陵县商务和粮食局

联系方式：文爱平   13873348089